お家でクロワッサンを焼きましたの続き

遅くなりました（・_・）が記事をアップしたでござるよ。

最近ネットでクロワッサンの事を検索してたら、手で生地を
こね こね しなくても、フードプロセッサーがあったら簡単に
クロワッサンのこねるまでの工程の生地ができるという
パンレシピがいっぱい載ったサイトを発見したでござるよ

フードプロセッサーでクロワッサンのこねるまでの生地を
作った後からの発酵＆伸ばす工程が少し時間はかかるけど、
作り方の写真を見てたら、私にもできそうって思ってきて、
クロワッサンが大好きな私としては、自分で作って
食べ放題してみたいと思ってしまったでござるよ。

クロワッサンを食べ放題出来たかどうかは続きをどうぞ。

我が家にはこのフードプロセッサーとしても使える



ブラウンマルチクイック
プロフェッショナル
ＭＲ５５５５ＭＡＣ




のより型の古いＭＲ５５５０ＭＡＣを持ってるでござるので、
これを使ったらクロワッサンの生地ができるかもって思って
これを使って こねるまでの生地を作ってみたでござるよ。
（このハンディブレンダーめっちゃ便利でござるよ）
（の写真をクリックでAmazonのページにいけるよ）

クロワッサンを作るのに参考にさせていただいたサイトは

『ＳＫＹ’Ｓ　ＣＡＦＥ＠ＢＲＥＡＤ　ＳＫＹの簡単パンレシピ』
　　　　　　　　　　　の
　　　　　『クロワッサンの作り方』

でござるよ。この簡単と言う言葉にひかれてしまったでござるよ

この写真の１番左のに こねるまで材料を全部入れてみたら、
めっちゃギリギリだったけど、何とかグルグル回ったでござるよ。
手でこねると大変だけど、フードプロセッサーを使うと
めっちゃ簡単で数分でこねるまでの生地が出来たでござるよ。

こねて発行させてバターを折り込む途中までの写真は
もともとブログにこの記事を書く予定ではなかったので
写真を撮ってなかったでござるよ・・・。

発酵が終わりバターを１回織り込んだ後の生地のは


焼く前のクロワッサンの形に巻いた生地のは


焼けたクロワッサンのは

焼いてるときオーブンからめっちゃいい匂いがしたでござるよ

クロワッサンのアップのは（スヌーピーのお皿に乗せて）

でござるよ。携帯でを撮ったので写真が微妙で

夕方前に急に作りたくなったので、バターを折り込み三つ折りに
する工程を３回繰り返すところの途中で夕食を作ったり、
他の事をしたりしてたらクロワッサン作りを再開する時間が
無くなってしまったので、続きを次の日にしたため２日がかりに
なってしまったでござるよ

ある学校に通ってた時、実習で１度だけ簡単なパンを焼いたことが
あるけど、お家で焼くのは初めてでもクロワッサンを焼けたよ（＾∀＾）
Ｂちゃんと一緒にクロワッサンを食べ放題したでござるよ
甘味がちょっと少なめだけどめっちゃ美味しいクロワッサン
だったでござるよ（＾∀＾）

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