牛肉の山芋巻き揚げ が食べたいな

この間Ｂちゃんのお母さんから

『かぼすをいっぱい頂いちゃったから、もらい物だけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　よかったら これおすそわけ』

ってめっちゃ新鮮なかぼすを おすそわけして
もらっちゃったでござるよわ～い

これが頂いたかぼすでござるよ。

めっちゃ青々とした良いのを５個も頂いちゃったから
何か料理に使いたいなと思って、みんなの健康レシピ（この
サイトは１０年の３月３１日で終わってしまったでござるよ・・・）
で かぼすを使ったレシピを探してたでござるよ。

かぼすではないけれど、すだちを使っためっちゃ美味しそうな
レシピを見つけたから、かぼすで代用してもいいかなって
思ったでござるよ。

みんなの健康レシピのサイトでのレシピ掲載は終わってしまった
けど、『わかるナビ』というサイトで、みんなの健康レシピに載ってた
のと同じ『牛肉の山芋巻き揚げ』のレシピが載ってるでござるよ。

その『牛肉の山芋巻き揚げ』のレシピが見れるところは
こちら（クリックすると このレシピが見れるでござるよ）

このレシピを見ててビックリしたことが１つあるでござるが、
牛肉の山芋巻きはフライパンで焼くよりも揚げた方が
短時間で火が通るから油の吸収を抑えられるって
書いてあるでござるよ。

フライパンで焼く方が油の吸収が少ないのかと思ってたで
ござるが、まさか揚げた方が少ないとは(＠Д＠;) ビックリで
ござるよ。火の通る時間によっては揚げた方がカロリーを
抑えられるんでござるね

この料理は簡単で低カロリーだし、ダイエットにもよさそうで、
貧血の予防にも良いって書いてあったから、めっちゃ食べて
みたくなったでござるよ。山芋が安く買えたら作ってみたいな。

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